Toujours prête pour l’information financière, j’arrive donc la première à 12 h 30 pétante. Après avoir chaudement embrassé tous les membres de la communication du groupe, je choisis une place autour de la table de réunion qui scintille de rose pétard, couleur officielle du sponsor de notre repas.  «  Oh non pas ici ! », me hurle en se jetant sur moi une RP [1] très angoissée à l’idée que je jette mon dévolu sur ce siège du bureau en simili cuir noir plutôt que sur celui d’à côté. «  C’est un plateau repas végétarien, il y a une journaliste qui ne mange pas de viande ! », m’explique dramatiquement la jeune femme. Je prends un air scandalisé et lui jette un mot bien placé «  il paraît même que certains viennent à vélo ». Pas de réponse, je m’assois là où il y a écrit bœuf tout en m’interrogeant sur la manière dont cette journaliste a diffusé ses préférences alimentaires. Probablement comme chez Air France….Bref je l’attends de pied ferme pour savoir qui est cette « originale » et dans quel journal sévit elle !

Le macaron burger

Revenons à nos moutons, Bien sûr, comme il y a Internet et Internet[2], il y a plateau-repas et plateau-repas. J’ai d’ailleurs en mémoire avant d’attaquer mon déjeuner un souvenir atroce d’une assiette laissée presque pleine chez Cerise pour cause de dégout. Fauchon , lui ne s’en sort pas mal du tout avec des mets plutôt fins. Cependant, le traiteur ne fait pas mieux que ses comparses côté emballage. En effet,  je vous rappelle que nous sommes à une conférence de presse et non pas à un pique nique sur les bords de Seine. L’objectif n’est donc pas de manger mais d’écouter ce qu’un homme en costume vous explique pour potentiellement s’en resservir dans un futur article. PROBLEME : chaque plat est rangé dans une boite en plastique «  made in China » extrêmement complexe à enlever.

Tout l’art d’être discret réside donc dans l’ouverture de votre entrée, suivie du plat, du fromage et du dessert. Certains journalistes, qui roulent leur bille depuis longtemps  y vont sans vergogne, d’autres plus jeunes sont contraints d’abandonner lâchement leur entrée sur le bord de la route de peur d’attirer l’attention sur leur faim de loup et d’interrompre leur présentation. C’est la loi du plus fort.

Pendant ce temps-là , notre orateur parle tout en anglais de la façon dont il choisit les entreprises dans lesquelles il place. Il s’appuie sur une équipe de «ouf » de 6 personnes (pour toute la planète) spécialisées dans l’Investissement Socialement Responsable. Impressionnant ! Ça fait plus d’un par continent quand même ( 1, 2) … Attention question pugnace d’un journaliste à la fin de la présentation : « mais pourquoi vous nous avez fait venir ? Vous lancez quelque chose, je n’ai pas bien compris ? » Embarras dans la salle. «  Euh No no … ( ba oui c’était en anglais, mais je vais vous traduire ) j’ai un rendez vous demain pour un forum alors on s’est dit que ça serait sympa de voir les journalistes avant  » . Trop sympa ! Moi aussi ça m’a fait plaisir de partager, un effeuillé de bœuf, deux tranches de Roquefort pas assez affinées et un macaron. D’ailleurs il faut que je revienne sur ce macaron au beurre salé, riche idée du traiteur, il ressemblait à un burger…. Je ne m’en remets pas. Je lui mets 8 / 10 pour la décoration de table.

La conférence prend fin, pas de nouvelle de notre excentrique végétarienne, peut-être a-t-elle eu un accident de yoga. En tout cas avant de partir je prends soin de mener l’enquête en regardant sur l’étiquette de présentation qui n’a pas été distribuée. Notre journaliste mystère travaille au journal des finances. Affaire à suivre.

[2] Référence à la publicité Orange

 J’étais très en retard ce matin là, car victime d’une grosse crise d’orientation (impossible de retrouver l’avenue Matignon, ce qui à mon sens est une dérive politique de ma part liée à des relations sentimentales gauchisantes). Après les informations précises de ma mère pour retrouver l’endroit, j’entre dans la demeure historique de notre hôte. L’immeuble a été entièrement refait l’an dernier et au milieu des bâtiments historiques (comprendre vieux, genre haussmannien, parquet, moulure, cheminée [PMC pour les amateurs de seloger.com qui recherche un appartement]) trône une terrasse couverte par une pyramide en verre fort haute de plafond. Un espace où les salariés peuvent prendre leurs petits-déjeuners en consultant leurs mails de la nuit (le banquier est en relation avec NY et Shanghai en permanence..). On se croirait dans le Sud de la France et face à cette découverte (des bureaux sympas ! ), je suis à deux doigts de rentrer dans les ordres bancaires.

Un peu plus loin, se déroule la conférence de presse sur l’inflation. Dans une salle d’un tout autre genre ornée de beaucoup beaucoup d’ornements qui rappellent les églises de Prague légèrement chargées, les journalistes (déjà là depuis 20 minutes puisque je suis très en retard), sont attablés autour du responsable de la gestion. Ce dernier est entrain de parler de variations de prix et de faire une analyse contraire à celle qu’il a faite au même endroit il y a six mois, mais la même que celle d’il y a un an. C’est très rassurant.

Horreur ! Plus de place pour moi, l’inflation fait un tabac ! On me met donc dans un coin face à un portrait de barbu en costume du XIXe siècle que j’imagine être le grand oncle de l’orateur … Je tiens mon café sur mes genoux, ça sent le drame, je refuse le jus d’orange.

Je discute pendant ce temps avec moi même sur l’histoire de cet endroit, les guerres qui ont du se dérouler sous ses 4m40 (à la louche j’ai hésité à écrire 12 m 30 mais vous ne m’auriez pas cru) de plafond pour la défense des livrets A. Les chevaux qui ont traversé la cour après  s’être battus pour la révolution du PEL. Je fantasme sur la biographie des individus accrochés sur les murs qui sont probablement les ancêtres du banquier moderne à l’aise dans sa cravate. Aght,  il faut y aller , la conférence est finie. Le musée ferme ses portes, c’était super.

Prochain rdv : je vais à la plaine Saint Denis demain mais je pense que vous vous en fichez, vous n’aimez que le bling, alors ce sera mardi pour un cocktail !

Heureusement pour nos papilles, désormais les rendez-vous se passent au Ritz, place Vendôme.

8 h 15 pétantes, j’arrive donc tambour battant, pleine d’espoir sur la future qualité des croissants. Enfin non … plutôt 8 h 30,  car je sais très bien que cet horaire officiel est un piège à loup pour que les journalistes soient à l’heure. Or, en tant que  grande professionnelle, je respecte le retard légal du journaliste et me pointe donc à 8 h 30. La conférence n’a pas encore débuté lorsque je fais mon entrée avec dans l’idée de pavaner sur ma connaissance des horaires de début de conférences auprès de mes collègues qui poireautent depuis un quart d’heure. ..Malheureusement un évènement va entacher ma célébrité naissante.

A 8 h 30 donc, d’un air inspiré, je salue les vigiles, portiers et multiples hôtesses d’accueil du Ritz (oui il faut que je vous dise,  qu’avec un air décidé et un pantalon noir (propre) on peut entrer sans aucun problème dans n’importe quel hôtel 5 étoiles et se balader dans les couloirs.. .avis aux aventuriers) et m’oriente vers la salle de réception.

Mon pas est sûr et rapide (j’ai un peu peur d’être en retard quand même),  assorti d’une santiag noire qui m’a déjà failli un soir de verglas devant chez GAP. Mon pied, coincé dans ma chaussure fourbe, s’envole au-dessus du marbre fraîchement poli. Un instinct de survie me sauve des griffes de l’ostéopathe et je m’agrippe à un comptoir qui passe par là.  La tête d’énarque qui se tient derrière me fait remarquer que je lui ai fait très peur. Légèrement en sueur, mais tout de même habituée aux chutes, je lui répond comme souvent[1] le premier truc qui me passe par la tête, mais qui n’est jamais le bon : « vous avez failli ne jamais m’oublier »…. (No comment).

Je rentre donc un peu honteuse et surtout un peu rouge dans la salle du Ritz agrémentée de multiples costards cravates. Et là dilemme, il faut choisir sa place au pif, en essayant d’être le plus physionomiste possible et ne jamais s’asseoir à côté :

-d’un type qui hait les journalistes car vous allez en prendre pour tous vos collègues qui « ne sont pas sérieux, ne m’ont pas mis en valeur et ne sont que des pique-assiettes » (alors que vous êtes sérieuse, que vous adorez les vieux blancs frustrés à 8 h du matin et que, ô grand jamais , vous ne venez que pour remplir votre blog !)

- d’un type qui adore les journalistes et pense qu’on devrait se revoir pour approfondir le sujet traité aujourd’hui (pendant le petit déjeuner bien sûr pas sur mon blog).

- d’un journaliste (car c’est que des pique-assiettes et qu’il ne faudrait pas non plus qu’on soit en bande organisée)

Je m’assoie donc comme d’habitude entre les trois. Un café ? A oui bien sûr et un jus FRAIS ! Peut enfin démarrer le festival de croissants, pains aux chocolats et pains au lait. Trois intervenants se succèdent pour raconter la même chose mais chacun mieux que celui d’avant, ils veulent eux aussi qu’on les rappelle pour de plus amples informations… J’aimerais écouter,  mais je constate qu’aucune salade de fruit frais n’est servie…je suis dépitée. Le Ritz a aussi ses défauts ( et il faut l’accepter) malgré sa moquette d’une épaisseur étonnante (il faut aller voir, c’est impressionnant on s’enfonce comme dans du sable mouvant).

Conclusion : le petit déjeuner est donc raffiné mais incomplet (je vous parlerai un jour du Hyatt non loin de là, une perfection en matière de salade de fruit exotique et gratuite). Mais , hou  la la,  il est 10 H 30, je dois y aller,  j’ai rendez-vous ( je vous jure).

Prochain Rdv : Inflation et rococo

[1] Hier lors d’un rendez-vous avec un gérant de portefeuille, son attachée de presse me donne sa carte et me fait remarquer qu’y est insctit son nom de jeune de fille alors qu’elle s’est mariée cet été. Ma réponse : ” Ne vous en faîtes pas , ça ne va pas durer” , je meurs encore de honte.

Et comme il faut toujours un prétexte pour aller déguster un repas chaud, aujourd’hui ce fut les actions internationales, un sujet brûlant évidemment, malgré un magret de canard servi un peu trop tiède… Tout a commencé par un champagne rosé Oeil de perdrix, accompagné de ses amuse-bouches servis par deux maîtres d’hôtel dans la salle à manger (et oui toutes les grandes banques ont  une salle à manger). Le temps de quelques mondanités et d’une blague mal venue sur la santé de la presse financière et nous passons à table.

Salade Océane en entrée accompagnée de slides sur la stratégie du fonds actions en Anglais (s’il vous plait) et d’un Meursault les Narvaux 1999. Je tiens à préciser à ce moment de la description, qu’il est extrêmement complexe d’écrire avec une fourchette et de manger avec un stylo. Les déjeuners de presse sont un exercice qui s’apprend avec l’expérience, tout comme celui de tremper ses lèvres dans son verre de vin pour éviter d’être rouge écarlate au moment des questions… Bref reprenons. Après ce saumon sur lit de mâche, nous passons au plat.

Le magret de canard aux cèpes, rosé à point fait son entrée à la slide 8 qui renvoie à la slide 22, il faut suivre. Malheureusement, comme contrairement à ma voisine de droite  (plus gradée c’est évident) je n’ai pas eu de Haricots verts, mais simplement du gratin de pommes de terre, j’ai complètement perdu le fil. J’enrage, j’hésite à interrompre la présentation, je me demande pourquoi tant d’injustice, etc etc… Finalement, je me tais, je suis faible.

Heureusement vient le fromage et comme je suis largement servie en chèvre, je suis rassurée. Je peux reprendre un peu de rouge ( Burlenberg 2000)  avant le tiramisu que je soupçonne d’être congelé, mais le banquier est fourbe, c’est bien connu. Festival de grosses parts de tiramisu, donc et crème anglaise ( bien sûr)  sûrement mélangée avec un brin de menthe poivrée,  excellent!

Cela dit  il est presque 14 h 30, il va falloir laisser nos hôtes dans un bruit de feuilles et de chaises , signes de notre importante charge de travail.Après deux cafés rapidement avalés, il est grand temps donc  retourner au bureau pour digérer.

Prochain rdv : Bilan de la crise et petit déjeuner au Ritz